Jouluinen häränhäntäpata
Ihana jouluinen pata, joka täyttää kodin lämpimällä tuoksulla. Täydellinen ruoka talven kylmiin iltoihin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Hiero häränhäntiin öljyä, suolaa ja pippuria.
- Nosta lihat suureen pataan ja kaada päälle tomaattimurska.
- Lisää mausteet (neilikka, tähtianis, kanelitanko, laakerinlehdet) pataan.
- Paista padassa uunissa 150 asteessa 1 tunti.
- Laske lämpötila 90-100 asteeseen ja anna hautua vähintään 5 tuntia tai yön yli.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
