Joulunäkkileipä
resepti

Joulunäkkileipä on herkullinen, kotitekoinen näkkäri joulun juustopöytään. Tämä rapea leipä on myös mainio ruokalahja, joka ilahduttaa saajaansa.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia

Ainesosat:

- 2 dl vettä
- 1 dl rypsiöljyä
- 1 dl siirappia
- 5 dl ruisjauhoja
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl fenkolinsiemeniä (valinnainen)
- 1 tl kuminaa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilmauuni 180 astetta).
2. Sekoita kaikki kuivat aineet suureen kulhoon.
3. Lisää vesi, rypsiöljy ja siirappi kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kauli taikina ohueksi levyksi leivinpaperin päällä.
5. Leikkaa taikina haluamasi kokoisiksi paloiksi tai neliöiksi.
6. Siirrä leivonnaiset uunipellille ja paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä ritilällä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.09 (20 arviota) ★★★★★ Jaa

Ruokablogi Joulunäkkileipä Mitä juustoja jouliupöytään Miten koota juustopöytä Näkkileipä juustoille Ruokalahjat Ruokalahjavinkkejä Siemennäkkileipä jouliupöytään Syötäviä vietäviä Vinkkejä joulun juustoiksi Vinkkejä joulun juustopöytään