Juustolla Täytetty Burgeri "Juicy Lucy"

Valmistus

1. Sekoita jauheliha, suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe kulhossa.
2. Jaa taikina neljään osaan ja muotoile jokaisesta tasapaksu pihvi.
3. Ota kaksi pihviä ja laita niiden keskelle cheddarjuustokuutiot.
4. Peitä juusto toisilla pihveillä ja muotoile reunat tiiviiksi, jotta juusto ei valu ulos paistettaessa.
5. Kuumenna grilli tai paistinpannu keskilämmölle ja paista pihvejä noin 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kypsiä.
6. Paista sämpylöitä grillissä tai pannulla, kunnes ne ovat lämpimiä ja hieman rapeutettuja.
7. Kokoa burgerit sämpylöiden väliin salaatin, tomaatin ja haluamiesi kastikkeiden kera.