Sitruuna-Rosmariinikakku
Sitruuna-Rosmariinikakku
resepti
Ainesosat:- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 200 g gluteenitonta jauhoseosta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 rkl tuoretta rosmariinia, silputtuna
- Ripaus suolaa
- Tomusokeria koristeluun
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaamalla jokaisen jälkeen.
4. Sekoita gluteeniton jauhoseos, leivinjauhe, sitruunan kuori, sitruunamehu, rosmariini ja suola keskenään.
5. Lisää jauhoseos voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua ja sirottele tomusokeria päälle.
Nauti herkullisesta sitruuna-rosmariinikakusta!
Arviot: 4.55 (6281 arviota) ★★★★★