Kesäretkiherkku: Lonna-salaatti
Lonna-salaatti on raikas ja herkullinen salaatti, joka vie kesäretkesi tunnelmaan. Tämä salaatti yhdistää tuoreet kesäkasvikset, maukkaat proteiinit ja herkulliset kastikkeet. Valmistusaika on nopea, joten voit nauttia siitä vaikka piknikillä!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
- Huuhtele ja pilko kurkku, paprikat ja kirsikkatomaatit.
- Kuori ja viipaloi avokado.
- Murenna fetajuusto.
- Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Tarjoa heti tai anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoamista.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 8 g |
