Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa broilerfileet suupalan kokoisiksi paloiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
5. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet ja kypsiä (noin 5-7 minuuttia).
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos seos tuntuu liian paksulta.
8. Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.