Ruokamatkailijan herkkupöytä Östermalmin kauppahallista
Tässä reseptissä yhdistyvät herkulliset maut ja tuoreet raaka-aineet, jotka vievät sinut matkalle Tukholman Östermalmin kauppahallin tunnelmaan. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja tämä annos riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Aloita leikkaamalla tuore lohi pieniksi kuutioiksi ja laita ne kulhoon.
- Lisää katkaravut lohen joukkoon.
- Kuori ja paloittele avokado, lisää se seokseen.
- Sekoita smetana, sitruunamehu, tilli, suola ja mustapippuri erillisessä kulhossa.
- Kaada smetana-seos kalan ja katkarapujen päälle ja sekoita varovasti.
- Paahda ruisleipäviipaleet kevyesti.
- Tarjoile kalaseos paahdettujen ruisleipien päällä, lisää salaattia annoksen viereen.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
