Kampelan savustusta nuotiolla
Yllapito.maku.fi perjantai 15. heinäkuuta 2016 16:34
Kampela sopii savustukseen erinomaisesti, sillä se on melko rasvainen kala ja siten savustuu suussasulavaksi. Tämä loppukesän herkku sopii hyvin uusien perunoiden ja raikkaan salaatin seuraksi. Savustettu kampela on ollut aina ehdoton suosikkini. Mikään maailman kaunein kala ei ole kyseessä, mutta sitäkin maistuvampi ja sehän suorastaan …
Ainekset
- sokeri
- voi
- suola
- peruna
