Mausteinen marinoitu kukkakaali
Tämä herkullinen ja yllättävä salaatti yhdistää rapean kukkakaalin, sitruunan raikkauden ja kanelin makeuden. Helppo valmistaa ja täydellinen lisä ruokapöytään!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja pilko kukkakaali ohuiksi siivuiksi.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunanmehu, kaneli, paprikajauhe, curry, suola ja pippuri.
- Lisää kukkakaalisiivut marinadiin ja sekoita hyvin, jotta kaikki siivut peittyvät.
- Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia tai enintään 2 tuntia.
- Tarjoile marinoitu kukkakaali esimerkiksi mache-salaatin, keitettyjen kananmunien ja vihreän omenan kanssa. Voit myös lisätä paahdettuja saksanpähkinöitä tai tofua ruokaisuutta lisäämään.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 13 g |
| Kuitu | 4 g |
