Kantarelleista muhennosta ja tutkimusta

Kantarelleista muhennosta ja tutkimusta

Ruoka.ts.fi   tiistai 18. elokuuta 2015 11:33

Kantarellikausi on juuri nyt kovassa vauhdissa. Metsät ovat pullollaan näitä varsin helposti löydettäviä keltaisia herkkupaloja. Onko sinulla olemassa oma salainen kantarelliapaja? Keskisuomalaisen tekemän haastattelun mukaan erityisesti omaa kantarellipaikkaa vaalitaan suurena salaisuutena. Minulla oli jo resepti valmiina kantarellimuhenno…

Lue resepti: Ruoka.ts.fi

Ruoka Makuseutu Aistinvarainen arviointi Aromi Kantarelli Kanttarellimuhennos Keltavahvero

Kermainen munakasrulla kantarelleistä

Tämä herkullinen munakasrulla täytetään kantarelleista valmistetulla kermaisella muhennoksella ja kuorrutetaan lopuksi juustolla. Lopputuloksena synty Yllapito.maku.fi

3 x kantarelli

Kantarellit ovat täällä! Kauniin oranssit sienet päätyvät heti risottoon, keittoon ja piirakkaan. Katso ohjeet alta ja ihastu.Täydellisen kantarellike Yllapito.maku.fi

Kantarellimuhennos taikinakuorella

Valmista herkullinen kantarellimuhennos ja peitä se taikinakuorella. Viimeistele annokset uunissa ja tarjoile hyöryävän kuumina. Tämän kertainen sieni Yllapito.maku.fi

Kantarellipiirakka

Kevään korvasienet on syöty ja/tai pakastettu ja nyt alkaa olla kantarellien vuoro. Kuten joskus aikaisemminkin olemme todenneet, kantarellit, sipulit Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Helppo pekoni-kantarellipiirakka

Olen kirjoittanut muutamaan otteeseen meidän kantarellihulluudesta. Se vaan jatkuu - tai oikeastaan pahenee. Tämä pasta on, no yksinkertaisesti taivaa Yllapito.maku.fi

Sienipasteijat kantarelleista

Herkulliset sienipasteijat syntyvät helposti kaupan valmiista voitaikinasta. Kokeile täytteeksi esimerkiksi kantarelleja, herkkutatteja tai suppilovah Yllapito.maku.fi

Kantarellikastike

Keltavahverokastike Perinteikäs sienikastike kantarelleista. Raaka-aineet 5 dl pilkottuja puhdistettuja kantarelleja 1-2 sipuli 2 rlk vehnäjauho 4-5 d Lukanlusikassa.blogspot.com