Karpalouunilohi
resepti

Karpalouunilohi on herkullinen ja raikas kalaresepti, jossa yhdistyvät merilohen maku ja kuivattujen karpaloiden makeus. Tämä ruoka on täydellinen valinta illalliselle tai juhlapöytään.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- noin 700 g lohifilettä
- 1 tl ruususuolaa
- rouhittua mustapippuria
- 200 g ruohosipulituorejuustoa
- tilkka kermaa
- 70 g silputtuja kuivattuja karpaloita
- 2 tl murskattua rosepippuria
- 2 rkl silputtua ruohosipulia
- 3/4 dl rouhittuja pähkinöitä

Ohjeet:

1. Laita lohifilee nahkapuoli alaspäin uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
2. Mausta lohi ruususuolalla ja mustapippurilla.
3. Yhdistä kulhossa tuorejuusto, karpalot, rosepippuri ja ruohosipuli. Notkista seosta tilkalla kermaa.
4. Levitä seos tasaisesti lohifileen päälle.
5. Paista lohta 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 30 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää.
6. Ripottele paistetun lohen päälle rouhittuja pähkinöitä ja tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 23 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.32 (180 arviota) ★★★★★ Jaa