Kasslerpaisti aika perinteiseen tapaan
Karahtaneet.blogspot.com torstai 23. heinäkuuta 2015 13:49
Nykyään tulee useimmiten tehtyä liharuuat joko jossain määrin raakana tai vaihtoehtoisesti ylikypsänä, sellaiset perinteiset, "normikypsät" lihat ovat jääneet vähän paitsioon. Jokin aika sitten oli kuitenkin hetki, jolloin ylikypsät, revityt lihat tulivat jo korvista ulos ja samaan aikaan pakastimesta ottamani kassler ei ymmärrettäv…
Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- dijon-sinappi
- etikka
- kana
- omena
- rosmariini
