Helppo ja Maukas Pasta
resepti

Tämä herkullinen pasta-annos valmistuu nopeasti ja maistuu jokaiselle. Voit muokata reseptiä oman makusi mukaan lisäämällä suosikkiraaka-aineitasi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 250 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, viipaloituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 1 dl kermaa (tai kasvipohjaista vaihtoehtoa)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
- Parmesanjuustoa raastettuna (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista minuutti, kunnes se on tuoksuva.
3. Lisää paprika ja kesäkurpitsa, paista noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää kirsikkatomaatit ja kerma kasariin. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna seoksen kiehua muutama minuutti.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on sopiva.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla ja raastetulla parmesanjuustolla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.39 (4890 arviota) ★★★★★ Jaa