Katkarapupitaleivät

Katkarapupitaleivät

Katkarapupitaleivät
resepti

Tämä herkullinen katkarapupitaleivän resepti yhdistää raikkaat aineet ja makean chilikastikkeen, tehden siitä täydellisen alkupalan tai kevyen aterian.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää noin 4 hengelle.
Ainekset:
- 1 nippu tilliä
- 3 rkl makeaa chilikastiketta, esim. Spice Up!
- 0.5 tl sitruunapippuria
- 0.5 tl suolaa
- 2 dl kevyttä ranskankermaa tai kermaviiliä
- 0.5 kurkkua
- 8 katkarapua
- 4 pitaleipää tai ohutta rieskalevyä (1 pkt)
Ohjeet:
1. Ota katkaravut sulamaan jääkaappiin 6–8 tuntia ennen valmistusta.
2. Valuta sulaneet katkaravut hyvin siivilässä.
3. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
4. Sekoita kulhossa ranskankerma tai kermaviili, makea chilikastike, sitruunapippuri ja suola.
5. Lisää valutetut katkaravut ja hienonnettu tilli seokseen. Sekoita hyvin.
6. Lämmitä pitaleivät tai rieskalevyt ohjeen mukaan.
7. Täytä lämpimät pitaleivät tai rieskalevyt katkarapuseoksella ja lisää kurkkusiivut päälle.
8. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos, 2 pitaleipää):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.5 (2899 arviota) ★★★★★

Näin tunnistat koivunkantosienen

Koivunkantosieni on satoisa aromikas sieni, joka kannattaa opetella tunnistamaan. Koivunkantosieniä näyttää nyt olevan kuin sieniä sateella. Pari sate

Kantarelliorzotto avaa sienikauden

Kantarelliorzotto. Muistatko kevään hittiherkun, jumalaisen parsaorzoton? Tässä samaa kermaista ihanuutta, mutta sienillä. Nyt kun kantarelleja punkea

Herkkuruokaa kesäkasviksista

Kotimaisetkasvikset alkavat olla parhaimmillaan ja nyt niistä kannattaakin nauttiatuoreina, raakoina, grillattuina, paistettuina, keittoina, salaattei

2 punasipuliphjetta

Kun valmistan tuoresalaattia, lisään yleensä aina punasipulia. Punasipuli on ollut aika hintava täällä viime aikoina, mutta isossa hevi-kaupassa, joss

Miso-kantarellikastike

Kaurakerma ja miso tekevät kantarellikastikkeesta erityisen herkullisen. Japanilaisessa keittiössä paljon käytetty fermentoiduista soijapavuista valmi