Katuruokaburgerit
Katuruokaburgerit
resepti
Ihana kesäinen katuruokaresepti, joka tuo Helsingin ruokakulttuurin makuja kotiisi. Valmistusaika noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai kana)- 4 hampurilaissämpylää
- 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar)
- 1 iso tomaatti, viipaloituna
- 1 salaattipää, revittynä
- 1 punasipuli, ohueksi viipaloituna
- Ketsuppia ja sinappia maun mukaan
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Kuumenna pannu tai grilli keskilämmölle ja lisää öljyä.2. Muotoile jauhelihasta 4 pihviä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Paista pihvejä pannulla tai grillissä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Lisää juustoviipaleet pihvien päälle paiston loppuvaiheessa, jotta juusto sulaa.
5. Paista sämpylöitä kevyesti pannulla tai grillissä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Kokoa burgerit: laita pohjasämpylän päälle salaattia, pihvi juuston kanssa, tomaattiviipale ja punasipuli. Lisää ketsuppia ja sinappia makusi mukaan.
7. Sulje burger ylimmällä sämpylällä ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.03 (2899 arviota) ★★★★★