Kaupunkiviljelijöiden salaatti
Kuvaus: Raikas ja ravinteikas salaatti, joka on täydellinen lisä kesäruokapöytään. Tämä resepti on helppo valmistaa kaupungin viljelytiloilla kasvatetuista tuoreista raaka-aineista.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele lehtisalaatti ja rucola huolellisesti ja valuta ne.
- Leikkaa kurkku ja kirsikkatomaatit puoliksi.
- Pilko punasipuli ohuiksi renkaiksi.
- Leikkaa avokado viipaleiksi.
- Sekoita kaikki kasviksia suureen kulhoon.
- Murenna fetajuusto salaatin päälle.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
