Kermainen Lihapata
resepti

Kermainen lihapata on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka sopii täydellisesti kylmiin päiviin.
Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 500 g naudanlihaa (kuutioituna)
- 2 rkl öljyä
- 1 sipuli (hienoksi silputtuna)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 3 porkkanaa (viipaloituna)
- 2 perunaa (kuutioituna)
- 200 ml kermaa
- 500 ml lihalientä
- 1 rkl sinappia
- 1 laakerinlehti
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää naudanliha ja ruskista se kauttaaltaan.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
3. Lisää porkkanat ja perunat kattilaan. Sekoita hyvin.
4. Kaada kerma ja lihaliemi kattilaan. Lisää sinappi ja laakerinlehti. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi.
5. Vähennä lämpöä ja anna padan hautua kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes liha ja vihannekset ovat kypsiä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Poista laakerinlehti ennen tarjoilua.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.08 (3672 arviota) ★★★★★ Jaa