Kermainen lohipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen lohipasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arkiruoka perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai fusilli)
- 200 g tuoretta lohta, kuutioituna
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 dl tuoretta tilliä, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Parmesanjuustoa raastettuna (halutessasi)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää lohikuutiot paistokasariin ja paista, kunnes kala on kypsää (noin 5-7 minuuttia).
4. Kaada ruokakerma kalojen päälle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta paistokasariin ja sekoita kaikessa hyvin. Jos pasta on liian kuivaa, lisää hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja silputulla tillillä.
7. Tarjoile heti raastetun parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.6 (3229 arviota) ★★★★★ Jaa