Kermainen pasta broilerin kanssa
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen ja kermainen pasta broilerin kanssa on nopea ja helppo valmistaa. Sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan runsaassa suolavedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipulit. Kuullota niitä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerinsuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
7. Kaada pannulle ruokakerma ja liemi. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
8. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Ota pannu pois liedeltä ja sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto.
10. Tarjoile heti tuoreiden yrttien kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.19 (1843 arviota) ★★★★★ Jaa