Kermainen Pasta Kanaa ja Pinaattia

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa kananrinnat suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää pannulle tuore pinaatti ja sekoita, kunnes pinaatti on käynyt läpi.
6. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos seos on liian paksua.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile raastetun parmesan-juuston kanssa, jos haluat.