Kermainen Pasta Kanaa ja Pinaattia

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää silputtu sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
4. Lisää valkosipuli ja kananpalat pannulle. Paista kunnes kana on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted.
6. Kaada kerma pannuun ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Tarjoile lämpimänä ja ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa, jos haluat.