Kermainen Pasta Kanaa ja Sieniä

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa kananfileet suupaloiksi ja sienet viipaleiksi.
3. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Lisää sienet pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes sienet ovat pehmeitä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman saostuu.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile annokset lämpiminä, koristele persiljalla ja raastetulla parmesan-juustolla, jos haluat.