Kermainen pasta kanan ja pinaatin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää murskatut valkosipulinkynnet pannulle ja paista vielä minuutin ajan.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilted.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lisää tarvittaessa vähän keitinvettä, jotta koostumus on mukavan kermainen.
8. Tarjoile kuumana ja ripottele pinnalle lisää parmesanjuustoa, jos haluat.