Kermainen Pasta Pinaatilla ja Lohella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
4. Lisää lohifileet paistokasariin ja kypsennä, kunnes lohi on kypsää. Murustele lohi haarukalla pieniksi paloiksi.
5. Lisää tuore pinaatti ja anna sen wiltautua.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
8. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kanssa.