Kermainen pasta lohella ja pinaatilla
resepti

Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät lohen, pinaatin ja kermakastikkeen maut, jotka tuovat täydellisen yhdistelmän pastalle. Tämä ruoka on nopea valmistaa ja sopii erinomaisesti arki-illallisiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta lohta (fileenä)
- 150 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifileet pannulle ja paista, kunnes kala on kypsää ja helppo murentaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se lakkaa kutistumasta.
6. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Sekoita ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
8. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.6 (4000 arviota) ★★★★★ Jaa

Ifttt Instagram