Kermainen Pasta Pinaatilla ja Lohella

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle lohifilee, paista sitä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää. Murusta lohi paloiksi.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se lakastuu.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on kosteaa.
7. Tarjoile annos parmesaanijuuston kanssa, jos haluat.