Kermainen pastaruoka broilerin ja pinaatin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on kuihtunut.
6. Kaada joukkoon ruokakerma ja kana- tai kasvisliemi. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset joko sellaisenaan tai ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa.