Kerrossuklaavanukas
Kerrossuklaavanukas
resepti
Ainesosat:- 200 g tummaa suklaata
- 200 g maitosuklaata
- 500 ml kermaa
- 3 rkl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 4 liivatelehteä
- 1 dl vettä
Ohje:
1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
2. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman.
3. Vatkaa 250 ml kermaa ja lisää joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi.
4. Purista liivatelehdet vedestä ja sulata ne kuumassa vedessä. Yhdistä sulatettu liivate tummaan suklaaseen ja sekoita hyvin.
5. Lisää tumma suklaaseos kermavaahtoon ja sekoita varovasti.
6. Kaada tumma suklaavanukas tarjoiluastioihin ja laita jääkaappiin jähmettymään noin 30 minuutiksi.
7. Sulata maitosuklaa samalla tavalla kuin tumma suklaa ja anna jäähtyä.
8. Vatkaa loppu kerma (250 ml) ja lisää sokeri. Yhdistä maitosuklaa ja kermavaahto varovasti.
9. Kaada maitosuklaavanukas tumma suklaavanukkaan päälle ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
10. Tarjoile halutessasi esimerkiksi marjojen kanssa. Nauti!
Arviot: 4.24 (1980 arviota) ★★★★★