Kesäinen Kukkaostospäivän Salaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet. Revi ne suoraan tarjoiluastiaan.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne salaatin joukkoon.
3. Kuori ja viipaloi avokado, lisää se salaattiin.
4. Viipaloi kurkku ja lisää se myös salaattiin.
5. Murenna fetajuusto salaatin päälle.
6. Lisää paahdetut pähkinät salaatin päälle.
7. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti. Nauti raikkaasta salaatista ulkona auringossa tai vaikka kesäkukkaostoksilla!