Kesäinen Salaatti Kesäruokapiknikille

Valmistus

1. Keitä uudet perunat suolavedessä kypsiksi, noin 15-20 minuuttia.
2. Pilko mansikat ja sekoita ne salaattiversojen kanssa suureen kulhoon.
3. Murusta vuohenjuusto salaatin päälle.
4. Valmista kermaviilikastike sekoittamalla kermaviili, silputtu tilli, ruohosipuli, sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
5. Kun perunat ovat valmiit, valuta ne ja tarjoile lämpiminä kermaviilikastikkeen kanssa.
6. Lisää lautaselle keitetyt kananmunat ja kylmäsavukala.
7. Viimeistele salaatti balsamicolla ja nauti kesäpäivästä!