Rippijuhlien kesäiset tarjoilut

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Aseta se isoon tarjoilukulhoon.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne salaatin joukkoon.
3. Kuori ja viipaloi kurkku. Lisää se salaattiin.
4. Kuori ja viipaloi punasipuli ohueksi. Lisää se salaattiin.
5. Murustele fetajuusto salaatin päälle ja lisää oliivit.
6. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja viipaloi hedelmä. Lisää avokado salaattiin.
7. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti. Nauti kesäisestä salaatista juhlapöydässä!