Kesämiesten Cajun-maustetut Kanan Koipinuijat ja Ginger Ale -kastike

Valmistus

1. Laita kanan koipinuijat kulhoon ja lisää cajun-mausteseos, oliiviöljy, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
2. Kuumenna grilli keskilämmölle. Grillaa koipinuijia noin 15-20 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
3. Samalla voit valmistaa ginger ale -kastikkeen: kaada ginger ale kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on hieman vähentynyt ja paksuuntunut.
4. Tarjoile grillatut koipinuijat ginger ale -kastikkeen kanssa ja koristele tuoreella persiljalla. Nauti kesäisestä herkusta!