Tofusalaatti kolmioleipiin
Värikäs ja maukas tofusalaatti, joka sopii täydellisesti kolmioleipien täytteeksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se on erinomaista myös piknikille tai alkupaloiksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Ota tofu paketista ja painele se kuivaksi talouspaperilla.
- Leikkaa tofu, punasipuli, porkkana ja varsiselleri pieniksi kuutioiksi ja yhdistä ne kulhoon.
- Hakkaa persilja hienoksi ja lisää se sekaan.
- Lisää ravintohiivahiutaleet ja curry seokseen. Sekoita hyvin.
- Lisää haluamasi määrä vegaanista majoneesia ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita tasaiseksi.
- Täytä kolmioleivät tofusalaatilla tai tarjoile alkupaloina paahdetuilla leipäsiivuilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
