Kesäpäivän salaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi se suupaloiksi ja laita isoon kulhoon.
2. Viipaloi kurkku, punasipuli ja kirsikkatomaatit. Lisää ne salaattiin.
3. Murusta fetajuusto ja lisää se salaatin joukkoon.
4. Lisää oliivit salaattiin.
5. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa ja kaada kastike salaatin päälle.
6. Sekoita salaatti varovasti niin, että kaikki ainekset sekoittuvat hyvin.
7. Tarjoile heti ja nauti!