Kesäpäivän salaatti

Valmistus

1. Huuhtele salaattisekoitus ja laita se suureen kulhoon.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne salaattiin.
3. Kuori ja viipaloi kurkku sekä avokado, ja lisää ne kulhoon.
4. Murustele fetajuusto ja lisää se salaattiin yhdessä oliivien kanssa.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti ja nauti!