Kevätkananpoika yrttivoin kera ja parsarisotto
Tässä herkullisessa reseptissä valmistat mehevää kevätkananpoikaa, joka on maustettu yrttivoin avulla. Tarjoile sen kanssa täyteläistä parsarisottoa. Tämä ateria on täydellinen valinta juhlavalle illalliselle!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista yrttivoi: Sekoita pehmeä voi ja hienonnetut yrtit keskenään.
- Lisää yrttivoin joukkoon kaksi valkosipulin kynttä hienonnettuna.
- Irrota varovasti kananpojan nahka lihan päältä.
- Hiero yrttivoi kananpojan lihan pintaan, jotta maut imeytyvät hyvin.
- Purista sitruunoista mehu kananpojan päälle ja mausta suolalla.
- Paista kananpojat uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, tai kunnes liha on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
- Valmista parsarisotto haluamallasi tavalla ja tarjoile kananpojan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 500 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 35 g |
| Kuitu | 2 g |
