Kevätsisustusruoka
Kevätsisustusruoka
resepti
Ihana kevätsisustusruoka, joka tuo väriä ja iloa keittiöön. Tämä resepti on nopea valmistaa ja se on täydellinen lisä kevätjuhliin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g keitettyjä perunoita
- 200 g vihreitä papuja
- 150 g kirsikkatomaatteja
- 1 punainen paprika
- 1 dl fetajuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä perunat ja vihreät pavut, kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ja jäähdytä.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja punainen paprika kuutioiksi.
3. Yhdistä kulhossa keitetyt perunat, pavut, tomaatit ja paprika.
4. Lisää oliiviöljy ja balsamiviinietikka. Sekoita hyvin.
5. Murusta fetajuusto salaatin päälle ja mausta suolalla sekä pippurilla.
6. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.05 (4637 arviota) ★★★★★