Kiitosherkku
Kiitosherkku
resepti
Ainesosat:- 200 g kaurahiutaleita
- 100 g mantelijauhetta
- 150 g hunajaa tai vaahterasiirappia
- 100 g sulatettua voita tai kookosöljyä
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl suolaa
- 100 g kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä (esim. rusinoita, aprikooseja, saksanpähkinöitä)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Sekoita kaurahiutaleet, mantelijauhe ja suola kulhossa.
3. Lisää hunaja (tai vaahterasiirappi), sulatettu voi (tai kookosöljy) ja vaniljauute. Sekoita hyvin.
4. Lisää kuivatut hedelmät tai pähkinät taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja painele tasaiseksi.
6. Paista uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi.
8. Nauti ystävien tai perheen kanssa ja muistele hyviä aikoja!
Arviot: 4.08 (4698 arviota) ★★★★★