Kiitospäivän Juhlapöytä
Tämä resepti kokoaa yhteen herkulliset ja perinteiset ruoat, jotka tuovat lämpöä ja iloa kiitospäivän juhlapöytään. Valmista tämä ruoka juhlan kunniaksi ja nauti läheisten seurasta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Sulata voi suuressa paistokasarissa ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää riisi ja sekoita hyvin. Lisää vesi, suola, mustapippuri, rosmariini ja timjami. Anna kiehua, vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
- Laita kalkkunan rintafile uunivuokaan ja kaada kana- tai vihannesliemi päälle. Kypsennä uunissa noin 1 tunti tai kunnes sisälämpötila on 75 astetta.
- Valmista puolukkahillo: keitä puolukoita, sokeria ja vettä kattilassa keskilämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes seos sakenee.
- Tarjoa kalkkuna riisin ja puolukkahillon kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
