Kirsikkajäätelöpuikot
Kirsikkajäätelöpuikot
resepti
Herkkä ja täyteläinen kirsikkajäätelö, joka vie kesäiset maut talveen. Tämä resepti yhdistää makeat kirsikat ja kermainen jäätelöpohja, ja se on täydellinen makea herkku!Valmistusaika: 1 tunti (plus pakastusaika)
Annosmäärä: Noin 8 jäätelöpuikkoa
Ainesosat:
- Kirsikkahillo:- 1 l tummia pihapuun kirsikoita, kivet poistettuna
- 1 dl Amarettoa
- 500 g hillosokeria
- Jäätelö:
- 1 dl kulutusmaitoa
- 2 rkl hunajaa
- 1 1/2 dl glukoosisiirappia
- 400 g ranskankermaa
- 2-3 dl kirsikkahilloa (mieltymyksen mukaan)
- Viimeistely:
- 40 g tummaa suklaata
Ohjeet:
1. Valmista kirsikkahillo: Kuumenna kirsikat ja Amaretto kattilassa. Lisää hillosokeri ja keitä seosta noin 10-15 minuuttia, kunnes se paksuuntuu. Anna jäähtyä.2. Valmista jäätelöpohja: Kiehauta maito, hunaja ja glukoosisiirappi. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöön. Sekoita joukkoon ranskankerma ja haluamasi määrä kirsikkahilloa. (Mitä vähemmän sekoitat, sitä kauniimpia raitoja saat.)
3. Kaada seos muotteihin: Nostele jäätelöseosta jäätelömuotteihin.
4. Pakasta: Anna jäätelöpuikkojen pakastua kunnolla.
5. Viimeistely: Sulata tumma suklaa ja valuta se valmiiden puikkojen päälle, kun ne on irrotettu muotista.
6. Nauti: Anna suklaan jäähtyä ja kovettua ennen tarjoilua. Muista muistella kesäisiä hetkiä jäätelön äärellä!
Ravintosisältö (per jäätelöpuikko, arvio):
- Energia: 180 kcal- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Sokerit: 25 g
Arviot: 3.15 (3210 arviota) ★★★★★