Herkulliset Tortillat
resepti

Tämä helppo ja maukas tortillaresepti sopii täydellisesti illalliseksi tai lounaaksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 4 vehnä- tai maissitortillaa
- 400 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 tölkki mustia papuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl jeeraa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 dl juustoraastetta
- Tuoretta korianteria koristeluun
- Salsa ja/tai guacamole tarjoiluun
Ohje:
1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota noin 2 minuuttia.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauholla ja jeeralla.
3. Lisää paprika ja mustat pavut pannulle. Sekoita hyvin ja kypsennä vielä noin 5 minuuttia.
4. Lämmitä tortillat erikseen paistinpannulla tai mikroaaltouunissa.
5. Täytä lämpimät tortillat jauhelihaseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoile salsan ja/tai guacamolen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 8 g

Arviot: 4.95 (2796 arviota) ★★★★★ Jaa