Paahdettu kukkakaali
Herkkupala, joka yhdistää paahtamisen ja kotimaisen kukkakaalin herkullisesti. Tämä ruoka on täydellinen lisäke tai kevyempi pääruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä vettä suuressa kattilassa ja lisää laakerinlehti ja suola.
- Lisää kukkakaali kiehuvaan veteen ja keitä noin 5 minuuttia.
- Ota kukkakaali vedestä ja anna sen valua.
- Laita kukkakaali uunivuokaan, pirskota päälle oliiviöljyä ja mausta mustapippurilla.
- Paahda kukkakaalia 200-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
- Tarjoile paahdettu kukkakaali sinihomejuustonokareiden ja valkoviinin kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 8 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
