Harissalla Maustettu Kukkakaali
Kukkakaali paahdetaan kokonaisena ja maustetaan herkullisella harissalla, mikä tuo esiin sen luonnollisen maun. Tämä ruoka on täydellinen lisäke tai pääruoka kasvisruokailijalle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
- Huuhtele kukkakaali huolellisesti ja kuivaa se.
- Sekoita kulhossa harissa, oliiviöljy, murskattu valkosipuli, sitruunan mehu, suola ja mustapippuri.
- Levitä mausteseos tasaisesti kukkakaalin pinnalle, varmistaen että se menee myös kukkakaalin väliin.
- Aseta kukkakaali uunipellille ja paahda uunissa noin 40-45 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja pehmeä.
- Ota kukkakaali uunista ja anna sen levätä muutama minuutti ennen leikkaamista.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
