Kookoscurrykana
resepti

Ainesosat:
- 500 g broilerifileitä
- 1/2 dl kookosmaitoa
- 2 rkl currytahnaa
- 2 rkl öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. korianteri) koristeluun
Ohjeet:
1. Paloittele broilerifileet suupaloiksi.
2. Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä.
3. Kaada kookosmaito kattilaan ja sekoita joukkoon currytahna.
4. Kiehauta seos ja lisää broileripalat.
5. Kääntele broileripaloja hetki, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile halutessasi tuoreiden yrttien kanssa.

Arviot: 4.6 (3272 arviota) ★★★★★ Jaa