Kookosnapit
Kookosnapit
resepti
Ihanat kookosnapit, jotka ovat helppoja valmistaa ja maistuvat herkullisilta. Täydellinen valinta kahvipöytään tai yllätysvieraille!Valmistusaika: 20 min
Annoksia: Noin 20-25 kpl
Ainekset:
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1,5 dl luomujauhoja
- 2 tl aitoa vaniljasokeria
- 2 dl kookoshiutaleita
- 1 tl soodaa
- 1/2 tl jauhettua inkiväärinjuurta
Ohjeet:
1. Yhdistä kaikki kuivat aineet kulhossa.
2. Sulata voi ja lisää se kuiviin aineisiin.
3. Sekoita ainekset yhteen, kunnes massa on tasaista.
4. Painele taikinaa soikeapesäisiin teelusikoihin ja vedä lusikanmuotoiset leivonnaiset pois.
5. Pyörittele pikkuleivät kookoshiutaleissa ja aseta ne leivinpaperille. Muotoile käsin, jos tarpeen.
6. Paista uunissa 200 °C:ssa noin 8-10 minuuttia. Varo polttamasta!
Ravintosisältö per 100 g:
Energia: 450 kcal
Proteiini: 5 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 65 g
Sokeri: 30 g
Kuitu: 5 g
Arviot: 4.61 (5215 arviota) ★★★★★