Kookostangot
resepti

Kookostangot ovat herkullinen ja helppo makeinen, joka vie kielen mennessään. Ne ovat täydellisiä vierastarjottavaksi, lahjaksi tai eväiksi.
Valmistusaika on lyhyt, ja ne sopivat kaikille herkkusuille!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 20-25 kookostankoa

Ainesosat:

- 3 dl kaurahiutaleita
- 1 dl sokeria
- 1 dl kookoshiutaleita
- 1 dl keksimuruja (esim. digestive-keksejä)
- 100 g voita
- 1 dl vahvaa kahvia
- 2 rkl rommia tai punssia
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa

Ohje:

1. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, sokeri, kookoshiutaleet, keksimurut, vaniljasokeri ja suola.
3. Lisää sulatettu voi, kahvi ja rommi tai punssi seokseen. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
4. Anna seoksen vetäytyä noin 10 minuuttia.
5. Muotoile seoksesta tankoja tai palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
6. Laita kookostangot jääkaappiin jäähtymään vähintään tunniksi ennen tarjoilua.
Nauti herkullisista kookostangoista ystävien ja perheen kanssa!

Ravintosisältö (per 1 kookostanko):
Energia: 120 kcal
Proteiini: 1 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 6 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 3.04 (1962 arviota) ★★★★★ Jaa