Kotiinlaittoherkku
Kotiinlaittoherkku
resepti
Kotoisan keittiön tunnelmaa nostattava herkku, jonka valmistus ei vie paljon aikaa. Tämä resepti on täydellinen nauttittavaksi samalla kun laitat kotia kuntoon!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g pastaa (esim. spagetti tai fusilli)- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienoksi pilkottuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota, kunnes valkosipuli on pehmeää.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kuumentua, mutta älä keitä.
4. Kun pasta on kypsää, valuta se ja lisää pannulle kerma-valkosipuliseokseen. Sekoita hyvin.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Tarjoile heti tuoreiden yrttien kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.69 (1415 arviota) ★★★★★