Kotitortillat
Kotitortillat
resepti
Kotitortillat ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Näitä tortilloja voi käyttää monenlaisissa ruoissa, ja ne ovat loistava vaihtoehto kaupasta ostettaville. Valmistuksessa käytetään maissijauhoja ja vehnäjauhoja, mikä tekee niistä erityisen maukkaita.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 10 tortillaa
Ainesosat:
- 2 dl maissijauhoja
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1,5 dl kuumaa vettä
- 50 g huoneenlämpöistä voita
Ohjeet:
1. Sekoita keskenään maissijauhot, vehnäjauhot ja leivinjauhe.
2. Nypi joukkoon huoneenlämpöinen voi.
3. Lisää kuuma vesi ja vaivaa taikinaa noin kolme minuuttia, kunnes se on yhtenäistä.
4. Anna taikinan levätä liinan alla noin 15 minuuttia.
5. Muovaa taikina pötkyläksi ja jaa se kymmeneen osaan.
6. Pyöritä jokainen osa kämmenten välissä palloiksi ja kaulitse ohuiksi lätyiksi jauhotetulla alustalla.
7. Paista lättyjä kuivalla, kuumalla pannulla noin 30 sekuntia per puoli, kunnes niihin tulee hieman pilkkuja.
Ravintosisältö (per tortilla):
- Energia: 130 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.12 (1537 arviota) ★★★★★