Per-Erik Silverin Herkullinen Grillipihvi
Tämä herkullinen grillipihvi on saanut inspiraationsa Turun tunnetusta ravintola Hermanista. Se on täydellinen valinta grillijuhliin tai viikonlopun herkutteluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistele pihvit: Hiero pihvien pintaan oliiviöljy, murskattu valkosipuli, silputtu rosmariini, suola ja mustapippuri. Anna marinoitua noin 15 minuuttia.
- Kuumenna grillipannu tai ulkogrilli keskilämpöiseksi.
- Grillaa pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, tai kunnes ne saavuttavat halutun kypsyysasteen.
- Lisää grillauksen loppuvaiheessa sitruunaviipaleet pannulle ja grillaa niitä muutama minuutti, kunnes ne saavat kauniin värin.
- Tarjoile grillipihvit grillattujen vihannesten kanssa ja ripottele päälle grillatut sitruunaviipaleet.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 32 g |
| Kuitu | 2 g |
