Kutunpotkupiirakka
Kutunpotkupiirakka
resepti
Kutunpotkupiirakka on herkullinen ja täyteläinen piirakka, joka yhdistää perunamuusin ja maukkaan täytteen. Tämä ruoka on täydellinen vaikka viikonlopun herkuksi tai juhlapöytään.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat
- 500 g perunaa- 100 g voita
- 150 g vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 300 g keitettyä kutunpotkaa (tai muuta lihaa)
- 1 sipuli
- 1 kananmuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
1. Kuori ja keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja muussaa ne.2. Lisää muussattuihin perunoihin voi ja maito, sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot taikinaan, kunnes se on taikinamaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia pannulla, kunnes se on pehmeää.
5. Sekoita kuullotettu sipuli ja kutunpotka perunamuusin joukkoon.
6. Kauli taikina levyksi ja aseta se voideltuun piirakkavuokaan.
7. Kaada täyte taikinan päälle ja tasoita pinta.
8. Riko kananmuna ja voitele piirakan pinta.
9. Paista 200 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Ravintosisältö (per annos)
- Energiaa: 350 kcal- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.06 (606 arviota) ★★★★★